LE VICOMTÉ
Vous cherchez un moment spécial dans un cadre paisible et hors du temps ?
Notre restaurant gastronomique situé dans le château, au cœur du domaine d’Arondeau saura vous surprendre. Vous apprécierez son décor contemporain et chaleureux dans une ambiance élégante ainsi q’une vue magnifique sur un point d’eau depuis la superbe verrière, entourée d’une végétation splendide. Il est idéal pour vos dîners d’affaires, soirées conviviales ou dîners romantiques.
QUENTIN
GALLOPYN
Je vous propose une cuisine raffinée qui met en valeur des produits de qualité et de saison.
Invitez vous à nos tables et découvrez ou redécouvrez ce lieu magique et à passer un moment suspendu au restaurant, le Vicomté en compagnie de mon équipe.
CONTEXTE
Le restaurant gastronomique du Château d’Arondeau tire son nom de la résidence des vicomtes de Blois pendant plusieurs siècles. En 1675,
Situé dans une zone marécageuse qui fut, cette construction de style «éclectique» du XIXe siècle, entourée d’eau et munie d’une vaste esplanade à l’arrière dispose d’un jardin d’hiver typique des années 1900 a été ajouté, surplombant l’étang.
Séjourner dans l’une des chambres de standing de l’hôtel trois étoiles du château, c’est un must.
Nous vous proposons de le faire également lors d’une Escale Gourmande
NOS MENUS
Aucune faute à vos tables, nous respectons le rythme
des saisons et la pleine saveur de que la nature peut
nous offrir.
– Lieu jaune, betterave, orange douce
(Supplément caviar Sturia 15€) 26€
Entrées chaudes
– Saint Jacque, truffe, topinambour
(Supplément truffe 15€)32€
– Anguille fumée, saucisse de Morteaux,
oignon doux des Cévennes35€
– Veau, vieux Comté, Toro Albala28€
Entrées chaudes
– Agneau, butternut, Tahina42€
– Skrei, choux fleur, shiso rouge39€
– Boeuf sélection du chef
accompagnements selon la saison
(pour 2 personnes)89€
Desserts
– Kiwi, yaourt, huile d’olive17€
– Riz au lait, caramel, chocolat Inaya 65%17€
– Dame blanche
glace vanille tournée minute
chocolat chaud15€
– Chariot de fromages « sélection »18€
– 4 services (68€) vins adaptés (32€) ou sans alcool (22€)
– 6 services (88€) vins adaptés (48€) ou sans alcool (32€)*
– Lieu jaune, betterave, orange douce
(Supplément caviar Sturia 15€)
– Saint-Jacques, truffe, topinambour*
(Supplément truffe 15€)
– Anguille fumée, saucisse de Morteaux,
oignon doux des Cévennes
– Veau, vieux Comté, Toro Albala*
– Agneau, butternut, Tahinaou
ou
– Skrei, choux fleur, shiso rouge
– Kiwi, yaourt, huile d’olive
ou
– Chariot à fromages (Supplément 10€)
Uniquement le midi en semaine
– 3 services 45€
– Vins adaptés 23€
– Accord sans alcool 18€
Menu jeune gastronome 60€
Pour les moins de 30 ans Uniquement le mercredi soir et le jeudi soir
– 3 services
– Vins adaptés ou accord sans alcool
– 1 soft/personne – un café ou thé
Formules avec nuitée pour 2 personnesMenu
– Formule 4 services avec nuitée et petit déjeuner 300€
– Formule 6 services avec nuitée et petit déjeuner 330€
– Formule 4 services avec nuitée romance
et petit déjeuner 330€
– Formule 6 services avec nuitée romance
et petit déjeuner 360€
Pour toute question relative aux allergènes, adressez vous à notre équipe
OFFRIR
OU
SE FAIRE PLAISIR
AVEC NOS BONS
CADEAUX
Niché dans l’écrin majestueux d’un château historique, notre restaurant vous invite à
une escapade culinaire où chaque plat célèbre la splendeur de la nature. Chez nous, la fraîcheur des ingrédients locaux se marie avec l’art de la haute cuisine pour créer des expériences gustatives uniques. Découvrez nos créations où les saveurs authentiques et les techniques modernes se rencontrent, offrant une symphonie de goûts qui enchantent le palais tout en respectant les rythmes naturels de la terre.
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OUVERTURES
mer, jeu, ven: 12-14h & 19-21h
sa: 19-21h
Fermé le dimanche, lundi et mardi